En la Plaza Nueva, en Sevilla hay un lugar de visita obligada…Rocala. Tanto en mesa como en su barra, se pueden degustar originales tapas, con un producto de calidad y combinaciones acertadas. Precios ajustados a la calidad. Local limpio y buena atención. Muy recomendable
En ésta visita probé:
Costillas asadas desmenuzadas con salsa de Jacks Daniels. Muy buenas, jugosas y en su punto . Salsa suave y sabrosa.
Torta de aceite de Ines Rosales con guacamole y salmón marinado. La mezcla de sabores dulce/salado es muy acertada.
Fresón de foie. Original, suave, muy bueno.
Surtido de quesos.
Carta y factura